گبه یکی از انواع زیر انداز های سنتی ایرانی است که عموما به وسیله ی عشایر لر و قشقایی بافته می شود. از لحاظ نوع بافت گبه شباهت زیادی به قالی دارد، با این تفاوت که گبه ها معمولا پرز های بلند تری نسبت به قالی دارند.

جاجیم دست بافته ای دورویه شبیه به پلاس است که از پلاس نازک‌تر است و آن را از نخ‌های رنگین و ظریف پشمی یا پنبه‌ای یا ترکیبی از این دو می‌بافند.

از جاذبه هایش که بگذریم چیزی که مسافران را مشتاقانه به سمت خود میکشد سوغاتی های  پرطرفدار اردبیل است که هم شامل خوراکی مثل عسل خوش طعم سبلان و حلوای سیاه (گره حلوا) اردبیل و هم هنرهای دستی مردم هنر دوست اردبیل می شود. از جمله هنر های دستی مردم اردبیل می توان به گلیم، جاجیم، قالی، چنته، قلاب بافی، ورنی، ملیله کاری، نگارگری، چاقو سازی، زیورآلات سنتی و .. اشاره کرد که البته گلیم و محصولات گلیمی گل سرسبد سوغاتی های اردبیل است.